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Enogastronomia

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La categoria Enogastronomia di Eclipse Magazine comprende le sezioni In Vino Veritas, Eventi Enogastronomici, Oggi che cucino?, Itinerari del gusto, Prodotti tipici regionali, On the Rocks, Recensioni enogastronomiche, Prodotti Bio, Tradizioni culinarie

Aprile 13, 2017

Ricetta di Pasqua: Torta rustica di carciofi e patate

Una ricetta classica da preparare anche il giorno prima La Pasqua si avvicina, per i più distratti quest’anno cade il 16 Aprile, e come ogni festa […]
Aprile 18, 2017

Formaggio in Villa, il valore della diversità

Undici soci del Consorzio Tutela Formaggio Asiago insieme per far conoscere e apprezzare l’unicità di ogni forma e le diverse sfumature del prodotto di montagna, collina […]
Aprile 23, 2017

Ricette primaverili fresche e gustose con fave e pecorino

Primo maggio? Ma perché non tutto il mese? Soprattutto a Roma, il 1° maggio si pasteggia per tradizione a base di fave e pecorino, preferibilmente sul […]
Aprile 26, 2017

Castello di Petroia: due eventi da non perdere per il ponte del primo maggio

Il 29 aprile la cena medievale con esibizione di scherma storica, il 30 aprile “Cammin… Mangiando”, passeggiata tra le valli del Castello di Petroia (PG), con […]